Mat
Här på Kompiskraft tycker vi att det är viktigt att måltiderna ska vara inbjudande, trivsamma, välbalanserade och varierande.
Varje dag serveras lunch, frukt och mellanmål. Vid behov kan frukost serveras.
Veckomenyerna planeras in noggrant, efter årstider och med ett miljötänk. Vi vill även minska matsvinnet, genom att handla råvaror i säsong och laga en lagom mängd mat dag för dag. Att väcka matlust och nyfikenhet är något vi alltid jobbar med.
Vi äter en stor andel växtbaserad kost, med inslag av svenskt kött och MSC-märkt fisk och en stor andel ekologiska råvaror. Alla dagar serveras en generös och varierad grönsakstallrik vid sidan av huvudrätten. Baljväxter, rotfrukter, kålvarianter och andra grönsaker erbjuds, allt beroende på säsong och inspiration. Vi är en nötfri förskola.


- Veckans MenyMåndag: Mustig linsgryta med zucchini, tomat och fetaost. Serveras med pasta.Tisdag: Fiskcurry med kokos och lime. Serveras med ris.Onsdag: Vegetarisk kebab i pitabröd, hemgjord kebabsås, sallad, gurka och picklad rödkål.Torsdag: Hulkensoppa med ägghalva och nybakt dinkelbröd.Fredag: Husets nötfärsbiffar med klyftpotatis, rostade rotfrukter, fetaostkräm och majskolv.
Läs mer om Kompiskraft


